הקורטיזול הוא הורמון המיוצר על ידי בלוטת יותרת הכליה הממוקם בחלקו העליון של הכליות, והוא הורמון חיוני לבריאותנו.
תפקידיו שונים ומגוונים, כאשר חלק מהם כוללים שמירה על
רמות סוכר תקינות, חילוף חומרים תקין, וויסות לחץ הדם ושמירה על הלב, הגנה מפני דלקות ועוד.

הקורטיזול מופרש אל הגוף שלנו במצבי סטרס, והוא עולה כאמור
כשאנחנו חווים טראומה, זיהומים שונים, כשאנחנו חולים, כשיש לנו חום,
בעת פעילות גופנית עצימה או במתח נפשי.

יצור מוגבר של קורטיזול אינו בריא לגוף וגם פחות מדי אינו בריא לגוף.
עודף קורטיזול עלול לגרום ללחץ דם גבוה, לסוכר גבוה בדם,
לחולשת שרירים, בריחת סידן, בעיות במחזור החודשי אצל נשים ועוד.
חוסר בייצור ההורמון עלול לגרום לכאבי בטן, חולשה, ועייפות.